उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद जनपद के कटघर कोतवाली क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई में नकली देसी अंडों का गोरखधंधा उजागर हुआ है.
विभाग की टीम ने काशीपुर रोड स्थित एक गोदाम में छापा मारकर करीब साढ़े चार लाख रुपये के अंडे जब्त किए. जांच में सामने आया कि सफेद अंडों को आर्टिफिशियल कलर से पॉलिश कर उन्हें देसी अंडों के रंग में बदला जा रहा था,
ताकि बाजार में ऊंचे दाम पर इन्हें बेचा जा सके. देसी अंडों की मांग और कीमत दोनों अधिक होने के कारण आरोपी लंबे समय से इस धंधे को चला रहे थे. देसी अंडा बाजार में साधारण अंडे की तुलना में लगभग दोगुनी कीमत पर बिकता है.
खाद्य विभाग की टीम ने सील की गोदाम
टीम को मौके से एक लाख रंगीन अंडे और 35,640 सफेद अंडे मिले. उन्हें रंगने की तैयारी चल रही थी. इस कारखाने में दस मजदूर अण्डों को रंगने का काम कर रहे थे. कारखाना मालिक के खिलाफ कार्यवाही की जा रही है. कार्रवाई के दौरान सभी अंडों को जब्त कर लिया गया और पूरे गोदाम को तत्काल प्रभाव से सील कर दिया गया.
सेहत के लिए बेहद हानिकारक है आर्टिफिशियल कलर
अधिकारियों के मुताबिक आर्टिफिशियल कलर का उपयोग स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है
Leave a Reply